CONTACTS

CHARCUTERIE DU HOUSSEL

1419 Route de Paris 

76520 FRANQUEVILLE ST PIERRE

06.89.50.03.12

charcuterieduhoussel@orange.fr  

 www.charcuterieduhoussel.com

 

NOUVEAUTES

N'HESITEZ PAS A VOUS INSCRIRE A LA NEWSLETTER CELA VOUS PERMETTRA D'ÊTRE LES PREMIERS INFORMER DES DIFFERENTES PARUTIONS SUR CE SITE.
NOUS VOUS GARANTISSONS AUCUNE PUBLICITE REPETITIVE OU MÊME INTEMPESTIVE.

 

Présentation

  • : Le blog de vion charcuterie sans colorant produit fermier sans conservateur artisanal maison
  • : Cuisine
  • : 18/06/2007
  • Contact
  • : charcuterie ambulante 17 marchés par semaine.VENTE SUR LES MARCHES DE PRODUITS DE CHARCUTERIE NATURELS FABRIQUES 100% MAISON SANS COLORANT NI CONSERVATEUR ET AVEC DU COCHON FERMIER
  • Partager ce blog
  • Retour à la page d'accueil

 

OU NOUS RETROUVER ?

LUNDI
PONT-AUDEMER
MARDI :
GAILLON
 BOIS-GUILLAUME
DUCLAIR
MERCREDI : 
BOSC LE HARD
MONT ST AIGNAN COLBERT
JEUDI : 
FRANQUEVILLE ST PIERRE,

PACY SUR EURE 
VENDREDI : 
PONT-AUDEMER ,
BOIS-GUILLAUME 
BONSECOURS
MONT ST AIGNAN COQUET
SAMEDI :
 CLOS ST MARC ROUEN
VIEUX-MARCHE 
, MONTVILLE
DIMANCHE :
CLOS ST MARC ROUEN , 
PONT DE L'ARCHE

BONNIERE/SEINE

 ----------
POUR PLUS DE
 PRECISIONS
 CLIQUEZ ICI 


 

 

 

NOS DIFFERENCES

ZERO COLORANT
100% MAISON
SANS CONSERVATEUR
INDUTRIEL
COCHONS FERMIERS
LABEL ROUGE
20% DE SEL
EN MOINS
FUMAGES
AU BOIS

 

CATEGORIES

 

A CONSULTER

 

Liste d'articles

Liste complète

 

COCHON DES ILES

Recettes de Cuisine Brochettes de porc au lait de coco

Brochettes de porc au lait de coco

Brochettes de porc au lait de coco

Recette proposée par 

VION ERIC 
 
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 720 mn
Temps total : 760 mn

Difficulté : Facile

 


Pour 4 personnes :
- 800 g de pointe ou palette de porc
- 2 gousses d ail
- le jus de 2 citrons
- 5 cl de rhum blanc
- 7 cl d huile d olive
- 10 cl de lait de coco
- tabasco
- sel
poivre

 

  La recette
 
1/ Dans un saladier, mélanger le lait de coco, le rhum, le jus de citron, l'ail écrasé, l'huile d'olive (5 cl) et le tabasco.
 
2/ Ajouter la viande en cubes et mélanger.
Couvrir et laisser mariner 12 heures au frais en remuant plusieurs fois.
 
3/ Allumer le barbecue. Huiler la grille. Egoutter les morceaux de porc et les enfiler sur des pics à brochettes après les avoir huilées.
 
4/ Faire griller 10 minutes en les badigeonnant de marinade. Salez et poivrez.
 
5/ Salez et poivrez. A servir avec du riz Basmati
Pour finir ... A servir avec du riz Basmati.
 
Retour à l'accueil

LES GALETTES DES ROIS SALEES

REBLOCHON LARDONS

____

 

ST JACQUES

____

 

ST JACQUES EMMENTAL

____

 

BOUDIN NOIR POMMES

____

 

CROTTIN DE CHEVRES

____

 

ANDOUILLE POMMES

____

 

POMME CAMEMBERT MIEL

____

 

FOIE GRAS POMMES

_____

 

RECHAUFFAGE

COUPEZ LA GALETTE FROIDE

ENFOURNEZ 20 MIN A 200°

ETEINDRE LE FOUR

PUIS L'Y LAISSEZ ENCORE

10 MIN FOUR ETEINT

______

 

BON APPETIT A TOUS

PARLEZ-EN A VOS AMIS

ET FAITES LEURS DECOUVRIR

UNE NOUVELLE IDEE DES ROIS 

 

NOS CAKES SALES

CHEVRES, NOIX, RAISIN
___
REBLOCHON, OIGNONS, LARDONS
___
SAUMON, ANETH
___
POIREAUX, LARDONS
___
TOMATES, MOZZARELLA
___
FETA, OLIVES,POIVRONS
___
LIVAROT, MARTEAU
___
ANDOUILLETTE, MOUTARDE
___
RECHAUFFAGE
DEMOULER,COUPER,CHAUFFER
10 min A 180°

 PROMOTION 

1 QUICHE 8 PERS ACHETEE
1 CAKE OFFERT

 

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus - Articles les plus commentés