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  • NAVARIN DE PORC AUX POMMES FRUITS (29/10/2007 publié dans : RECETTES )
    Les ingrédients pour 6 personnes : 1,2-1,4 kg de longe de porc en morceaux 300 g de petits oignons 5 ou 6 pommes (reinettes) 1 gros oignon 1 carotte 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 70 g de beurre ...
  • MIGNON DE PORC A LA MADRILENE (29/10/2007 publié dans : RECETTES )
    Préparation 35 mn Cuisson 30 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc 1/2 chorizo doux 4 fines tranches de tomme des pyrennee 1 oeuf 600 g de pois gourmands 1 poivron rouge 1 ...
  • PALETTE AUX PAPRIKA (28/10/2007 publié dans : RECETTES )
    Les ingrédients pour 6 personnes Une palette de porc non désossée ( 1,5 kg environ) Quelques éclats d'ail 4 oignons 50 g de beurre 3 petits suisses 1 c. à c. de fécule 1 verre de vin blanc 1 tasse ...
  • LE SAUMON FUME MAISON (22/10/2007 publié dans : DOSSIERS )
    La petite histoire du saumon fumé Pour devenir une tranche de saumon fumé, le poisson doit franchir plusieurs étapes. Première étape : Le coup d'oeil. L'oeil du maître Dès l'arrivée des saumons, ...
  • DAC OU PAS DAC (01/10/2007 publié dans : A MEDITER )
    «Quand nous saurons une bonne fois d'où nous venons et où nous allons, nous pourrons alors savoir où nous en sommes.»
  • ARMADA 2008 (30/09/2007 publié dans : EVÊNEMENTS )
    Profitez de cet evênement pour inviter vos amis a un barbecue a la campagne et emmenez-les visiter cette magnifique manifestation qu'est l'armada 2008 A l'égal des précédentes, ne doutons pas que ...
  • FÊTE DU VENTRE ET DE LA GASTRONOMIE (30/09/2007 publié dans : EVÊNEMENTS )
    ACTUALITESFête du ventre et de la gastronomie L’association Rouen Conquérant organise les 13 et 14 octobre la 5e édition de cette fête gourmande. Elle aura lieu en plein coeur de Rouen, dans le ...
  • TRIPES A LA MODE DE "QUAND" (27/09/2007 publié dans : EVÊNEMENTS )
    DEPUIS LE 15 SEPTEMBRE 2007 LES TRIPES A LA MODE DE CAEN SERONT DE RETOUR
  • "LA FÊTE DU VENTRE" (10/09/2007 publié dans : EVÊNEMENTS )
    SAMEDI 13 ET DIMANCHE 14 OCTOBRE, N'HESITEZ PAS A VENIR FLÂNER ET PRENDRE L'AIR DANS LE CENTRE VILLE HISTORIQUE ET TOURISTIQUE ROUENNAIS A L'OCCASION DE, "LA FÊTE DU VENTRE"VOUS POURREZ NOUS Y ...
  • SAISON DU POTACHE (10/09/2007 publié dans : A MEDITER )
    A la faculté de médecine et de pharmacie, il est communément admis que les comprimés ne sont pas systématiquement des imbéciles diplômés.
  • MEDAILLONS DE PORC EN PAPILLOTTE (10/09/2007 publié dans : RECETTES )
    Recette de porc - Médaillon de porc en papillote Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : pour 4 personnes Pour 4 personnes : un rôti de porc de 600 g, 100 g de girolles fraîches ou ...
  • COURRIER DE VACANCES (28/08/2007 publié dans : A MEDITER )
    Les lettres anonymes ont le grand avantage qu'on n'est pas forcé d'y répondre
  • PALETTE CONFITE, PALETTE BIEN CUITE (28/08/2007 publié dans : RECETTES )
    Palette de porc confite Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 1 palette nature ou saumurée 1.5 kg de pomme de terre ( charlotte, belle de Fontenay ) 1 ou 2 oignons , 2 gousses d'ail Beurre clarifié* ...
  • DE QUOI J'AI L'AIR (24/08/2007 publié dans : A MEDITER )
    DANS TON BUREAU, SI T'AS UN DIPLOME,T'AS L'AIR INTELLIGENT MAIS SI TU AS UN CLIMATISEUR,T'AS L'AIR CONDITIONNE
  • Croustillant de pied de cochon (24/08/2007 publié dans : RECETTES )
    Croustillant de pied de cochon Ingrédients pour 4 personnes 4 pieds de cochon en gelée 8 tranches fines de poitrine fumée 1 gousse d’ail ½ oignon 1 cuillère à soupe de persil plat haché 100 gr de ...
  • QUAND LE PORC SE RELEVE (07/08/2007 publié dans : RECETTES )
    PALETTE DE PORC AUX EPICES Facile Préparation : 30 mn Cuisson : 120 mn Repos : 0 mn Temps total : 150 mn Pour 4 personnes : 1,2 kg de palette de porc 2 dl de bouillon de volaille 1 cuillère à ...
  • LAPIN RUSSE (06/08/2007 publié dans : A MEDITER )
    ON N'A PAS BESOIN D'UN FLASH QUAND ON PHOTOGRAPHIE UN LAPIN BLANC QUI A DEJA LES YEUX ROUGE
  • C'EST AU PORT QU'ON MARINE (06/08/2007 publié dans : RECETTES )
    Brochettes de porc À table Nombre de personnes : 6 Au marché 1 kg de filet ou d'échine de porc sans os 4 tomates 4 pommes girofle en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 citron Cayenne sel, ...
  • AUTO TRES MOBILE (31/07/2007 publié dans : A MEDITER )
    LE JOUR Où LES VOITURES VONT DEPASSER LA VITESSE DU SON,IL VA FALLOIR REPENSER LES KLAXONS
  • A TOMBER DANS LES POMMES (31/07/2007 publié dans : RECETTES )
    Roti de porc au cidre Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de porc pris dans le filet (environ 800 g) - 1 bouteille de cidre doux - thym, laurier (ou autres selon envie) - 3 clous de girofle ...
  • PORTE-BONHEUR (30/07/2007 publié dans : A MEDITER )
    LA PATTE DE LAPIN EST UN PORTE-BONHEUR PLUS EFFICACE SI ELLE PROVIENT D'UN LAPIN NOURRI DE TREFLE A QUATRE FEUILLE
  • PORC ET PIC (30/07/2007 publié dans : RECETTES )
    BROCHETTES DE PORC EN MARINADE Recette de marinade pour de la viande de porc en brochettes qui peut être (comme sur cette photo) mariées avec d'autres viandes marinées, et bien sûr des poivrons, ...
  • REGIME PORCIN,REGIME CORPS SAINS (23/07/2007 publié dans : RECETTES )
    "La Bette"Ce légume ancien a de multiples appellations, dont bette ou cardon. Mais quel que soit le nom sous lequel il est vendu, son intérêt nutritionnel est inchangé et...certain ! Recette ...
  • CEUX QUE GÊNE L'ETHIQUE (23/07/2007 publié dans : A MEDITER )
    UN LEGUME GENETIQUEMENT MODIFIE,ON NE SAIT PAS CE QUE CA PEUT FAIRE A L HUMAIN,PAR CONTRE UN HUMAIN GENETIQUEMENT MODIFIE,CA PEUT FAIRE UN LEGUME.
  • A CEUX QUI VEGETENT D'UN RIEN (17/07/2007 publié dans : A MEDITER )
    IL FAUT MANGER DES ANIMAUX,SANS QUOI ILS VONT MANGER TOUTE LA NOURRITURE DES VEGETARIENS
  • FRANCO DE PORC (17/07/2007 publié dans : GENERALITES )
    Porc Le porc de la famille des suidés... En raison de sa facilité d'adaptation, le porc est élevé partout en France, mais de façon plus ou moins intensive suivant les régions. C'est un excellent ...
  • VIVE LES SOLDES A ROUEN (12/07/2007 publié dans : A MEDITER )
    EVE METTAIS EN MOYENNE DEUX HEURES A DECIDER DE LA FEUILLE QU'ELLE ALLAIT PORTER
  • MORAL EN BAISSE,PORC EN OS!!! (12/07/2007 publié dans : RECETTES )
    TRAVERS DE PORC A L'ASIATIQUE Encore une recette de barbecue! Mais c'est la saison, et j'habite à la campagne... Avec le filet mignon, le travers est pour moi la meilleure partie du porc. Il n'y a ...
  • PARFOIS DRÔLE DE RIRE JAUNE (10/07/2007 publié dans : A MEDITER )
    AUX FUNERAILLES D'UN CHINOIS MORT NOYE C'EST DE TRES MAUVAIS GOÛT DE FAIRE JOUER "THE YELLOW SUBMARINE"
  • CONTRE-SENS (09/07/2007 publié dans : EPITAPHES )
    ET DIRE QU'EN VIE, J'ETAIS CLAUSTROPHOBE.
  • JUILLET,RENDEZ-VOUS AU PORC (09/07/2007 publié dans : DIETETIQUE )
    Halte à toutes les idées reçues ! La viande de porc n'est pas grasse, au contraire. Avec son apport calorique moyen voisin de celui de la volaille (entre 105 et 135 kcal/100 g selon le morceau) et ...
  • LE MONDE EST FOU (05/07/2007 publié dans : A MEDITER )
    QUAND UN ELEPHANT VOIT UN ASPIRATEUR,IL PENSE QUE C'EST UN FOETUS.
  • BARBECUE PLEURE,SIGNE DE CHALEUR (05/07/2007 publié dans : RECETTES )
    Porc aigre-doux Note 4 40mn 15mn économique Chine Facile Ingrédients : 600g de filet de porc 2cs de sauce de soja 2cs de sauce de prunes sel poivre de Seu-Tchouan concassé Pâte : 200g de farine 2 ...
  • CROIRA,CROIRA PAS (04/07/2007 publié dans : A MEDITER )
    C'EST PAS POUR CRITIQUER DIEU,MAIS QUAND TA FEMME TE DIT QU'UN SERPENT VIENT DE LUI PARLER, C'EST NORMAL DE VOULOIR GOÛTER CE QU'ELLE VIENT DE MANGER
  • COCHON DES ILES (04/07/2007 publié dans : RECETTES )
    Recettes de Cuisine Brochettes de porc au lait de coco Brochettes de porc au lait de coco Recette proposée par VION ERIC Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Repos : 720 mn Temps total : 760 mn ...
  • SAUTERELLE (03/07/2007 publié dans : A MEDITER )
    CHEZ LA SAUTERELLE,C'EST LA MÊME ZONE DU CERVEAU QUI CONTRÔLE LE HOQUET ET LA MARCHE.
  • L'ELASTIQUE DU MAILLOT VA T'IL TENIR (20/06/2007 publié dans : RECETTES )
    Carré de porc à l'ancienne Pas de note pour l'instant ! A vous la première note ? :-) Cuisson : 1/2h Ingrédients : - quelques carottes - 1 tête d'ail - 2 blancs de poireaux - 1 branche de céleri - ...
  • BOUDIN CHAGRIN,BOUDIN NOIR,ESPOIR (19/06/2007 publié dans : RECETTES )
    Difficulté : Très facile Ingrédients pour : 4 personnes 300 g de boudin noir 5 grosses pommes de terre 3 poires bien mûres 30 g de beurre 25 cl de lait 6 c. à soupe de noisettes concassées 1 ...
  • ROUEN ET SON PORC AUTONOME (19/06/2007 publié dans : RECETTES )
    Dans le cochon, tout est bon ! Voici mes recettes de porc préférées, je vous invite à les essayer. Que les amoureux de cochons comme moi ne se vexent pas, s'il vous plait. Bon appétit. Foie de ...
  • bienvenu aux amoureux de la charcuterie artisanale maison en seine maritime et dans l eure (18/06/2007 )
    Charcuterie du houssel,charcuterie du housel,charcuterie du ousel,charcuterie du hussel ttitle><meta NAME="de charcuterie du houssel itle><meta NAME="deCharcuterie du houssel ...

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FETA, OLIVES,POIVRONS
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ANDOUILLETTE, MOUTARDE
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